色香味俱全，趕快做來嘗嘗吧，哈哈！

材料：

娃娃菜、豆腐、蝦米、蔥、姜、蒜、油、鹽、雞精、高湯。

做法：

1、白菜洗凈撕塊，豆腐均勻切塊，蔥切花、姜蒜切末待用。

2、起鍋燒水，水沸先下入豆腐煮熟，后下入大白菜焯水撈出瀝水待用。

3、起鍋燒油，油溫六成熱下入姜、蒜煸炒出香，下入焯水后白菜翻炒均勻。

4、加入適量高湯，下入豆腐塊、蝦米，中小火燉至白菜、豆腐交融、糯爛時，加入鹽、雞精調味，撒上蔥花即可出鍋。

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