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食材:低筋面粉、玉米面、玉米油、小蘇打、泡打粉、雞蛋、白糖、白芝麻、蛋黃(刷表面)


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1、玉米油倒入稍大的盆里,加入雞蛋、白糖


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2、攪打至完全乳化


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3、低筋面粉和玉米面、小蘇打、泡打粉混合拌均勻


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4、然后把混合的面粉類篩進去


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5、拌均勻之后,用手拌至完全沒有干粉


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6、裝在一個保鮮袋里,用搟面杖搟成大約1厘米厚的薄餅


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7、剪開保鮮袋,移至烤盤上,切成小塊


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8、然后表面刷一層蛋黃液,撒適量白芝麻


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9、烤箱預熱,上火175度,下火180度烤大約25分鐘


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10、香甜酥脆,越吃越香,喜歡的可以試一試!


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