新鮮檸檬是可以直接吃的一種水果，它還有大量的果汁，去掉外皮以后可以直接吃里面的果肉，但檸檬卻不適合直接吃，因為檸檬是一種味道特別酸的水果，如果直接吃，很容易讓人的牙齒感覺麻木，而且會對腸胃形成一定的刺激，對腸胃健康不利。
最好的食用方法是把檸檬和蜂蜜或者冰糖，以及其他口感比較甜的水果搭配在一起吃，這樣既能讓人體吸收檸檬中的營養(yǎng)，又能讓它的口感變的易于接受。
檸檬洗凈以后，切片加入適量蜂蜜，再放入適量涼白開沖泡調(diào)勻，以后可直接飲用，這樣用檸檬泡出的水，味道酸甜爽口，而且能為人體補充豐富維生素c能起到淡斑美白的作用。