春天是一個(gè)生機(jī)勃勃，萬(wàn)物復(fù)蘇，開(kāi)始生長(zhǎng)的季節(jié)，到處都充滿了生機(jī)與活力。當(dāng)然了，對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)也是一件好事，在春天有著很多的野菜開(kāi)始生長(zhǎng)起來(lái)了。在春季有著各種各樣的野菜，就像是芥菜、野蔥和春筍等等，都是春天里面鮮美又有營(yíng)養(yǎng)的野菜。除此外，還有一樣鮮嫩可口的野菜是春天里面不可錯(cuò)過(guò)的美味，那就是香椿了呀。
春天正是吃香椿的時(shí)候，而且香椿的那種香味也是很誘人，讓人感覺(jué)很舒服。還有就是，香椿不僅僅是滋味鮮美，而且還有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有著抗衰老和補(bǔ)陽(yáng)滋陰等功效。香椿的做法也是多種多樣，可以炒和煎炸等。而且這次，我們大廚準(zhǔn)備去做炸香椿魚(yú)的時(shí)候，還專門搭配了桃園建民牛肉耗辣椒，味道也是變得很棒了。接下來(lái)，我們就簡(jiǎn)單的為大家說(shuō)一說(shuō)教你炸香椿魚(yú)的秘制做法，營(yíng)養(yǎng)好吃，特別香。
美味的炸香椿魚(yú)
食材：鮮嫩的香椿、雞蛋、桃園建民牛肉耗辣椒、面粉、花椒、胡椒粉、鹽
做法：1、我們需要先把準(zhǔn)備好的鮮嫩的香椿擇洗干凈，瀝干水后，去掉根部，再用刀切成段，放入干凈的小盆里面；備用；
2、把雞蛋打入一個(gè)干凈的小碗里面，加入適量的溫水，加入適量的食鹽，用筷子攪拌均勻，制作成雞蛋液；備用；
3、接下來(lái)，拿一個(gè)干凈的小盆，倒入適量的面粉，倒入制作好的雞蛋液，用筷子攪拌均勻；備用；
4、然后再往小盆里面，倒入適量的清水，用筷子攪拌均勻，制作成比較粘稠的面糊；備用；
5、接著，把香椿分批次地放入攪拌好的面糊里面，讓香椿都分別都掛上漿，控一下面糊；
6、然后熱鍋燒油，等到油熱后，再放入掛上漿的香椿，把香椿煎炸到變?yōu)榻瘘S色后再盛出來(lái)，瀝干油，吃的時(shí)候再搭配上美味的桃園建民牛肉耗辣椒，味道也是變得很好了。
大家看過(guò)之后，是不是覺(jué)得嘴里有口水在流動(dòng)了??！心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊學(xué)一下怎么做美味的炸香椿魚(yú)吧，千萬(wàn)不要忘了加入美味的桃園建民牛肉耗辣椒啊，味道會(huì)更上一層樓，要記得時(shí)常犒勞一下自己的胃啊。喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下小編哦，大家一起分享關(guān)于美食方面的事情。歡迎大家前來(lái)評(píng)論、點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦！