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食材

• 黃瓜500克
• 花生油適量
• 辣椒面適量
• 蒜泥適量
• 甜醋適量
• 鮮醬油適量

做法步驟

1.

黃瓜洗凈

2.

用削皮刀把黃瓜削成薄片

3.

放入碗中加上適量鹽腌制出水分

4.

準(zhǔn)備蒜泥和辣椒面

5.

碗中加入3調(diào)羹鮮醬油和2調(diào)羹甜醋把蒜泥和辣椒面加入拌勻

6.

用2調(diào)羹花生油熱鍋爆香后淋在調(diào)理碗內(nèi)

7.

把黃瓜一片片卷起放入盆中擺成自己喜歡的形狀

8.

再把調(diào)理淋上即可

小貼士

1. 黃瓜削成片后用鹽腌制一會(huì)就變的柔軟卷起來(lái)很方便